DSGVO

Die letzten Wochen konnte man nichts mehr von mir lesen. Grund war die neue Datenschutzgrundverordnung.

Die Daten von Kunden wurden selbstverständlich schon vor dem 25. Mai nur nach Absprache und auf Kundenwunsch weiter gegeben. Bei den neuen Vorgaben war einiges zu beachten aber jetzt sind alle Formalitäten geklärt und es geht endlich wieder mit Blogartikeln weiter.

Spinatsalat mit roter Beete

Ein Rezept, ich denke: „Zum Abendessen kannst du das mal machen“ und raus kommt die Entdeckung des  Winters! Die Kombination der Zutaten verursachen eine Geschmacksexlosion und das manchmal sehr erdige Aroma der roten Beete wird durch die Marinade eleminiert. Der Salat ist auch noch in 15-20 min fertig.

Kohlsalat

Kohl hat oft ein langweiliges und „miefiges“ Image. Daher wagen sich viele erst gar nicht an die Zubereitung und verpassen die „Schokoladenseiten“ des Wintergemüses: es ist kalorienarm, reich an Ballast- und Mineralstoffen und im rohen Zustand an Vitaminen. Das besonders reichlich enthaltende Vitamin C stärkt das Immunsystem. Hier zwei einfache Rezepte, die in 5 Minuten fertig sind und in denen der Kohl ungekocht sein volles Gesundheitspotential ausspielen kann.

10.000 Schritte

Neues Jahr, neue Vorsätze- auf Platz 3: mehr Bewegung; nach Stressabbau (1) und Zeit für Familie und Freunde (2) laut Umfrage der DAK.

Viele denken bei Bewegung an Sport. Doch Bewegung umfasst alle Bewegungen währed des Tages. Um genau diese Bewegung geht es heute und darum, wie Du sie in Deinen Alltag bekommst. Ideen wie Du Dir den Einstieg in den Sport erleichterst gab es letztes Jahr: Vorsätze, Pläne und Co

Eine entspannte Adventszeit?

Weihnachten, die magische Zeit der Kindheit: basteln, Stiefel putzen für den Nikolaus, Plätzchen, die elektrische Beleutung am Tannenbaum gegenüber jeden Abend bewundern, Geschichten, Kerzen, der Adventskranz, Adventskalender… Jeden Tag gab es etwas zu entdecken und das Warten auf den Weihnachtsmann zog sich scheinbar endlos. Was ist nur mit ihr passiert, der schönsten Zeit des Jahres?